Journées du Patrimoine 2024 au Mas des Tourelles. Venez découvrir des cuvées issues de recettes antiques en pleines fermentations dans la cave gallo-romaine reconstituée ! A ne pas manquer !
Il y a 2000 ans, les Romains avaient implanté sur le site même des Tourelles une villa gallo-romaine vouée à la production des vins. Depuis une vingtaine d’années, le Mas des Tourelles accueille une initiative très originale d’archéologie expérimentale : la reconstitution d’une cave gallo-romaine grandeur nature et en état de fonctionnement pour vinifier des raisins selon la méthode antique. Cette démarche est liée à la présence de vestiges archéologiques d’un atelier de production d’amphores avec ses fours de potiers et à l’accompagnement d’archéologues passionnés.
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